TY  - BOOK
AU  - KALE(G.T.); BHUTIANI(R.C.); IYENGAR(N.V.R.); BALU(V); SANKARAN(A.N.)
TI  - Technical Aid to Food Industries
SN  - 81-7622-173-2
U1  - FX  P7 
PY  - 2007///
KW  - Food Science
ER  -